Pizzakranz mit Wildkräuterpesto
Hobby-Koch
5 Sterne
Video - Die jungen Wildkräuter kommen!
Video: ichkoche.at (europäisches Werk)
Mit frischen Kräutern lassen sich Gerichte auf besondere Art würzen und Salaten verleihen sie das gewisse Etwas. Wer sich auskennt, kann auch Wildkräuter sammeln und in der Küche einsetzen. Im Video stellen wir Ihnen diese besonderen Kräuter vor.
Wir haben Ihnen frische Wildkräuter aus dem Wienerwald mitgebracht.
In diesem Video sehen Sie:
- Ahorntriebe
- Knoblauchsrauke
- Kirschblüten
- Wildschnittlauch
- Senfblüten
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Autor: Blanka Kefer / ichkoche.at
Giersch ist ebenfalls ein super Wildkraut. Und natürlich Brennessel
Verschiedene Arten ist ein guter Tipp
Senfblüten ist eine gute Idee
Sehr interessant. Danke. Senfblüten finde ich sehr interessant. Leider weiß ich von Wildkräutern zu wenig.
sollte öfter benutzen ,Abwechslung ist immer gut