Nougat-Marillenknödel aus dem Dampfgarer
30–60 MIN
Eier-Koch
Nougatknödel im Kokosmantel
Zubereitung
- Für die Nougatknödel im Kokosmantel aus Topfen, Mehl, Grieß, zerlassener Butter, Kartoffel und Salz einen Teig herstellen, ca. 1 Stunde rasten lassen.
- Den Nougat in fingernagelgroße Bällchen formen, mit dem Topfenteig ummanteln und Knödel formen. Die Knödel in Salzwasser köcheln, bis sie oben schwimmen. Kokosraspel in einer Pfanne hellbraun rösten, Knödel darin wälzen und mit Staubzucker bestreuen.
- Die Nougatknödel im Kokosmantel sind eine herrliche, warme Nachspeise.
Tipp
Zu den Nougatknödel im Kokosmantel passen Fruchtsaucen oder eine Schokoladensauce.
