Scharfe Reispfanne
30–60 MIN
Hobby-Koch
Nudelsalat mit Schinken
Zubereitung
- Für den Nudelsalat mit Schinken Salzwasser zum Kochen bringen und die Nudeln nach Packungsanleitung al dente kochen. Anschließend abschrecken und abtropfen lassen.
- Schinken in Wüfelchen schnedien. Mais auf einem Sieb abrinnen lassen. Paprika vierteln, waschen und in Streifen schneiden. Paradeiser häuten, achteln und Stielansätze entfernen.
- Alle zutaten in einer Schüssel vermengen.
- Zum Zubereiten der Mariande Öl mit Essig verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.
- Die gekochten Nudeln mit den Salatzutaten vermischen und mit der Salatsauce marinieren.
- Zugedeckt mindestens 15 Minuten kalt stellen. Den Nudelsalat mit Schinken mit Petersilie garnieren und zimmerwarm servieren.
Tipp
Verwenden Sie für den Nudelsalat mit Schinken zur Abwechslung mal Vollkornnudeln!
