Nuss-Lebkuchentorte

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Nuss-Lebkuchentorte zuerst die Eier trennen. Eiklar mit einer Prise Salz steif schlagen. Eidotter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.
  2. Honiglebkuchengewürz, 1 kräftigen Schuss Rum, geriebene Nüsse, Joghurt und Maronimehl in die Dottermasse mengen. Eischnee unterheben und in einer befetteten und bemehlten Springform (Durchmesser 20 cm) bei ca. 170 °C backen. Auskühlen lassen.
  3. Die Torte in der Mitte durchschneiden, mit Powidl bestreichen und den oberne Teil wieder daraufsetzen. Die Torte mit Honig bestreichen und geriebene Nüsse darüberstreuen.

Tipp

Die Nuss-Lebkuchentorte kann man alternativ auch mit Schokoladeglasur überziehen.

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5 Kommentare „Nuss-Lebkuchentorte“

  1. marwin
    marwin — 16.8.2024 um 15:17 Uhr

    gute Variante

  2. chrisi0303
    chrisi0303 — 10.11.2015 um 13:43 Uhr

    klingt lecker

  3. MJP
    MJP — 10.11.2015 um 09:56 Uhr

    Muss ich probieren, danke!

  4. thereslok
    thereslok — 9.11.2015 um 15:50 Uhr

    tolles Rezept

  5. kassandra306
    kassandra306 — 9.11.2015 um 14:51 Uhr

    die klingt aber gut :-)

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