Osterkorb
>60 MIN
Profi-Koch
Osterhase mit Giotto und Nutella
Zubereitung
- Zunächst eine 500 ml Hasenbackform befetten und mit Semmelbrösel ausstreuen.
- Den Backofen auf 180 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen.
- Das Ei mit der Butter und dem Zucker gut verrühren. Dann Joghurt, Mehl und Backpulver, Nüsse und das Butter-Vanille Aroma unterrühren, die Giotto halbieren.
- Mit einem Eßlöffel etwas Teig in die Form einfüllen, 1-2 Giottohälften hineinlegen und dazu immer einen halben Teelöffel Nutella dazugeben. Wieder mit Teig bedecken und mit Giotto und Nutella abwechseln. Beim Hasenhals daruaf achten, dass nur Teig eingefüllt wird (mit Nutella und Giotto könnte der Hals sonst knicken). Zum Schluß mit Teig abschließen.
- Den Hasen circa 30-35 Minuten bei 180 °C auf der zweiten Schiene von unten backen und eine Stäbchenprobe machen.
- Ganz auskühlen lassen und erst dann aus der Form lösen. Ausgekühlt mit Staubzucker bestreuen und genießen.
Tipp
Bei einer Lammbackform mit 1 Liter Fassungsvermögen wird die Menge einfach verdoppelt.
