Für die Papaya mit Parmaschinken schälen Sie die Papayas, halbieren Sie sie und entfernen Sie die Samen. Schneiden Sie die Papayas in ca. 1 ½ cm große Scheiben.
Schälen Sie die gut gekühlte Birne und entfernen Sie das Gehäuse. Schneiden Sie die Birne in dünne Streifen. Beträufeln Sie die Papayas und die Birnenstreifen mit Zitronen- oder Limonensaft.
Geben Sie den Parmaschinken auf 4 Teller und garnieren Sie ihn mit den Papaya- und Birnenstreifen. Streuen sie auf den Schinken etwas frischen schwarzen Pfeffer.
Servieren Sie die Papaya mit Parmaschinken mit Toast und Butter.
Gute Vorspeise
gute Kombi
tolle Idee, ähnlich wie ein käse-Parmaschinken-igel :)
gute Idee
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