Karfiolauflauf
30–60 MIN
Eier-Koch
Power Muffins
Zubereitung
- Für die Power Muffins die Butter zerlassen und auskühlen lassen (sonst schmilzt die Schokolade).
- Mehl, Zucker, Backpulver und Salz mit dem Kochlöffel kurz vermischen.
- In einem eigenen Topf Milch, Eier und Vanillinzucker verquireln. Butter, Mehlmischung, Eier-Milchmischung und die zerhackte Bitterschokolade zusammenrühren (nicht mit dem Mixer!!!) - nur bis alles vermischt ist!
- Die Power Muffins 20 bis 25 Minuten bei 175 Grad backen.
Tipp
Dieses Power Muffins Rezept ist aus England, daher sind die Angaben in ml (zum Abmessen und nicht zum Abwiegen)!
Warum der Name Power Muffins? Sind bestimmt gut, aber was daran soll Power geben?
gut
sehr gut
lecker
gut und schnell