Böhmische Powidl-Liwanzen
>60 MIN
Hobby-Koch
Putensteak mit Broccoli-Käsekruste und Ofentomaten
Zutaten
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Zubereitung
- Für das Putensteak mit Broccoli-Käsekruste und Ofentomaten die Steaks mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
- Den Broccoli klein schneiden und in Salzwasser knackig kochen.
Anschließend in Eiswasser abschrecken. - In der Zwischenzeit die Semmelwürfel mit Milch, geriebenem Parmesan und den Eiern vermischen.
Den Broccoli untermengen und die Masse auf die Steaks geben. - In einer feuerfesten Form die Steaks und die Tomaten im Rohr bei 180 °C ca. 10 Minuten braten.
Mit Weißwein ablöschen und KNORR Bouillon Pur Huhn auflösen.
Weitere 20 Minuten braten. - Danach mit Balsamico und Basilikum verfeinert servieren.
wie viele Minuten im Rohr braten bevor ich aufgiesse ? danke für eine kurze Rückantwort. Möchte es morgen ausprobieren ! LG
sieht sehr geschmackvoll aus
Ungenaues Rezept. Wie lange braten bis abgelöscht wird?
lecker
tolles Rezept