Feines Rhabarberkompott
15–30 MIN
Hobby-Koch
Rhabarberkompott mit Zimt und Nelken
Zubereitung
- Den Rhabarber waschen, schälen, in feine Stücke schneiden und in einen Topf geben und mit Wasser bedecken.
- Zimtstange, Nelken und Zucker beigeben und das ganze leicht köcheln lassen bis der Rhabarber zerfällt.
- Je nach Konsistenz noch etwas Wasser hinzugeben und eventuell etwas nachzuckern.
Tipp
Das Rhabarberkompott harmoniert besonders mit Vanilleeis oder zu anderen süßen Speisen.
da es sehr sauer ist, gebe ich zum Schluss noch frische Erdbeeren dazu
Klingt gut!