Windräder
30–60 MIN
Hobby-Koch
Ribisel-Windräder
Zubereitung
- Für die Ribisel-Windräder Plunderteig ausrollen und zu Quadraten schneiden. In jedes Viereck mittig einen Löffel feste Ribiselmarmelade, Teig von den Spitzen her etwas einschneiden und Windräder formen.
- Teigspitzen mit verquirltem Ei zusammenkleben, rundherum damit bestreichen. Die Windräder auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
- Bei 200 Grad Heißluft 12 Minuten backen, herausnehmen und überzuckern.
Tipp
Die Ribisel-Windräder sind eine sehr schnelle und feine Bäckerei wenn überraschend Besuch kommt.
