Kürbis-Kohlrabi-Suppe
30–60 MIN
Hobby-Koch
Beim Fleisch klopfen immer eine Frischhaltefolie (oder Gefrierbeutel) verwenden – diese verhindert, dass das Fleisch ausfranst und sorgt für mehr Hygiene und Sauberkeit am Brett und am Fleischklopfer.
Die Rindsrouladen könnte man zum Beispiel auch mit Polentaschnitten, etc. servieren.
sehr gute Variante
Klingt super!Leider fehlt im Rezept die Menge des Schafskäses bzw. auch eine genaure Beschreibung, welcher Schafskäse!