Scharfmacher Paprikaschaumsuppe

Foto: Sonnentor

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Zutaten

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Zubereitung

  1. Zwiebel und Paprika klein würfelig schneiden.
  2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen die Zwiebel darin glasig anschwitzen; die Paprikastücke zugeben und kurz mitdünsten. Mit der Gemüsesuppe aufgießen und ca. 15 min kochen bis die Paprikastücke ganz weich sind.
  3. Die Suppe mit Creme Fraiche und der Scharfmacher Gewürzblütenmischung vermengen und mit einem Stab oder Standmixer gut pürieren.
  4. Die fertige Scharfmacher Paprikaschaumsuppe in einem Teller anrichten - mit einem Tupfen geschlagenem Obers, Scharfmacher Gewürzblütenmischung und Schnittlauchstangen dekorieren.

Tipp

Dazu passen hervorragend unsere Scharfmacher Knabberstangen.

Mögen Sie Paprikasuppe?

Hab ich eigentlich noch nie gegessen. Ja, mache ich im Sommer oft.

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9 Kommentare „Scharfmacher Paprikaschaumsuppe“

  1. Schurli1958
    Schurli1958 — 16.5.2016 um 10:08 Uhr

    Hat mir sehr geschmeckt.Kommt sicherlich wieder auf unseren Mittagstisch,worüber meine Familie sich sehr freut.

  2. oOChristinaOo
    oOChristinaOo — 7.11.2015 um 19:38 Uhr

    Gleich mal ausprobieren

  3. Zuckermaus0028
    Zuckermaus0028 — 28.8.2015 um 12:27 Uhr

    sehr gut

  4. klaus1958
    klaus1958 — 23.8.2015 um 18:36 Uhr

    gut

  5. Golino
    Golino — 27.5.2015 um 19:59 Uhr

    lecker

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