Scheiterhaufen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Scheiterhaufen mit Zwetschken
Zubereitung
- Für den Scheiterhaufen trockene Kipferl oder Striezel in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden, mit der heißen, gezuckerten Milch übergießen.
- Die Milch, die nicht aufgesaugt wurde in eine Rührschüssel geben, mit Topfen, Dotter, Sauerrahm, Zucker, Vanillezucker und Saft und Schale der Zitrone vermengen.
- Kipferl oder Striezel in eine beschichtete Auflaufform schlichten, Zwetschken darauf verteilen, mit Zimt und Zucker bestreuen.
- Topfenmischung darüber geben, mit Mandelblättchen bestreuen. In das vorgeheizte Rohr geben und bei 180 °C Heißluft ca. 45 Minuten backen.
Tipp
Den Scheiterhaufen kann man auch mit jedem anderen beliebigen Obst machen.
schmeckt fantastisch
habs mit pflaumenkompott gemacht
toller Auflauf
Sehr gut
GESPEICHERT