Minutensteaks mit Basilikum-Chili-Sauce
Für das Kartoffelpüree die Kartoffeln schälen, in gleich große Stücke schneiden und in gesalzenem Wasser weich kochen. In einem separaten Topf Milch und...
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Eigelb Rezepte
2533 Rezepte zu Eigelb
Cannelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung
Für die Cannelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung die Béchamelsauce zubereiten. Dazu die Butter in einem kleinen Topf zerlassen. Das Mehl mit einem Schneebesen...
Hobby-Koch
Powidltaschen mit Kartoffelteig und Mascarpone-Amaretto-Eis
Für die Powidltaschen mit Kartoffelteig und Mascarpone-Amaretto-Eis die Kartoffeln am Vortag schälen und weich kochen. Durch die Kartoffelpresse drücken (es...
Hobby-Koch
Kartoffelgnocchi mit Lachs-Brokkoli und Gorgonzola
Für die Kartoffelgnocchi mit Lachs-Brokkoli und Gorgonzola zuerst die Kartoffeln am besten am Vortag schälen, weich kochen und auskühlen lassen. Anschließend...
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Palatschinken Säckchen mit Topfen Nuss Fülle
Für die Palatschinken-Säckchen Palatschinken zubereiten.Für die Nussfülle alle Zutaten zu einer glatten Masse verrühren.Für die Topfenfülle Tofpen mit Eigelb,...
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Grundrezept Cremeeis
Für das Grundrezept Milch und Schlagobers erhitzen, kurz aufkochen und etwas abkühlen lassen. In einem zweiten Topf ein heißes Wasserbad vorbereiten. Eigelbe...
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Avocado-Bananen-Törtchen
Für die Avocado-Bananen-Törtchen Butter in kleine Würfel schneiden, Eigelbe mit Wasser verrühren, beides 15 Minuten ins Gefrierfach stellen.Dann Mehl, Zucker,...
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Rhabarber-Topfenkuchen
Für den Rhabarber-Topfenkuchen für den Teig die Walnusskerne im Blitzhacker fein mahlen. 50 g gemahlene Nüsse, Mehl, Stärke, Backpulver, Salz, Eigelb, Zucker...
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Tiramisu Schnitte
Für den Biskuitteig der Tiramisu Schnitte, die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Den Zucker dabei langsam in das Eiweiß einrieseln lassen und...
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Toffifee-Torte
Für die Toffifee-Torte als Erstes die Biskotten in einen Gefrierbeutel legen und diese im gut verschlossenen Beutel zerdrücken. Danach die Haselnüsse in...
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