Für die Palatschinken-Säckchen Palatschinken zubereiten.
Für die Nussfülle alle Zutaten zu einer glatten Masse verrühren.
Für die Topfenfülle Tofpen mit Eigelb, Zitronensaft und Vanillezucker cremig rühren.
In jede Palatschinke je einen Esslöffel Nussfülle und Topfenfülle setzen, mit Eigelb bestreichen und zu Säckchen drehen, in eine Auflaufform geben und bei 200°C im Backrohr 5 Minuten backen.
Tipp
Die Palatschinken können auch mit Früchten der Saison gefüllt werden.
Palatschinken ohne Milch und Ei ?
ja, sowohl Milch als auch Eier fehlen bei dem Palatschinkenrezept ...
sehr gut
toll
lecker