Schinkenfleckerl

Foto: silmar

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Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Schinkenfleckerl die Fleckerl in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Die gehackte Zwiebel in Öl anbraten, die gehackten Knoblauchzehen kurz mitrösten und den gewürfelten Schinken dazugeben.
  2. Die Masse mit Petersilie, Salz und etwas Pfeffer würzen und mit den fertigen Fleckerln vermischen. Zu den Schinkenfleckerl passt jede Art von Blattsalat.

Tipp

Noch cremiger werden die Schinkenfleckerl, wenn Sie einen 1 EL Crème fraiche darunter rühren.

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7 Kommentare „Schinkenfleckerl“

  1. marwin
    marwin — 18.5.2023 um 13:32 Uhr

    einfach und gut

  2. Sofiac
    Sofiac — 18.11.2015 um 11:34 Uhr

    lecker!

  3. Montho
    Montho — 15.10.2015 um 15:00 Uhr

    Ein klassiker schlechthin!Schmeckt

  4. eva-maria2511
    eva-maria2511 — 22.8.2015 um 11:35 Uhr

    lecker

  5. sarnig
    sarnig — 10.8.2015 um 07:30 Uhr

    lecker

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