Schlesische Wellwurst

Zutaten

Zubereitung

  1. Fleisch abkochen, Zwiebel blanchieren (überbrühen), Weissbrot in Würfel schneiden, in klare Suppe ziehen. Fleisch und Zwiebel durch den Wolf Form und alle Ingredienzien mischen. In Gläser befüllen und 1 Stunde einwecken.

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