Zimt-Crêpes mit Karamell-Äpfeln
30–60 MIN
Hobby-Koch
Schoko-Nuss-Auflauf
Zubereitung
- Für den Schoko-Nuss-Auflauf die Butter mit Dotter, Zucker und Salz schaumig rühren. Abwechselnd geriebene Schokolade, Haselnüsse, Grieß, Milch und Backpulver hinzufügen und gut durchrühren.
- Eiklar mit Vanillezucker sehr steif schlagen und unter die Auflaufmasse ziehen. Diese Masse in eine befettete Auflaufform füllen und im vorgeheizten Backrohr bei 200 °C ca. 45 Minuten backen.
Tipp
Zum Schoko-Nuss-Auflauf schmeckt Vanillesauce.
ich könnte mir auch ein Kompott oder eine Fruchtsauce sehr gut dazu vorstellen.