Schoko-Vanille Pancakes

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Schoko-Vanille Pancakes die Eier trennen. Eiweiß mit dem Salz zu Schnee schlagen. Eigelb mit Vanillezucker, Zucker, Backpulver und Mehl gut mixen. Milch nach Bedarf hinzugeben - die Masse sollte schön cremig sein.
  2. Nun die Masse teilen. In eine Hälfte das Kakaopulver rühren, in die andere das Vanillearoma. Zum Schluss den Eischnee in zwei Hälften teilen und jeweils unterheben.
  3. Butter in einer Pfanne schmelzen und etwas Teig hineingeben (8-10 cm Durchmesser). Die Schoko-Vanille Pancakes bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten goldgelb von beiden Seiten ausbacken.

Tipp

Schoko-Vanille Pancakes schauen besonders gut aus, wenn man sie abwechselnd schichtet. Frische Beeren und Beerensoße passt hervorragend dazu.

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12 Kommentare „Schoko-Vanille Pancakes“

  1. 7ucy
    7ucy — 5.4.2016 um 20:44 Uhr

    Kann ich statt den vanillearoma auch eine vanilleschote verwenden? oder ist der geschmack dann nicht so intensiv?

    • liss4
      liss4 — 6.4.2016 um 07:02 Uhr

      Das schmeckt bestimmt nicht so intensiv - funktioniert aber sicher auch!

  2. anni0705
    anni0705 — 8.11.2015 um 07:18 Uhr

    lecker

  3. xxxx40
    xxxx40 — 25.9.2015 um 13:40 Uhr

    gut

  4. Zauberküche
    Zauberküche — 18.9.2015 um 22:10 Uhr

    haben wollen...

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