Mohn-Schokolade Schnitte
>60 MIN
Hobby-Koch
Schokolade-Schnittchen
Zubereitung
- Für die Schokolade-Schnittchen die Butter mit den Gewürzen und der Orangenschale sehr schaumig rühren, die Eier einzeln unterrühren, weiche Schokolade dazu und wieder sehr schaumig rühren.
- Mehl mit Backpulver versieben und gemeinsam mit den Mandeln unter die Buttermasse heben. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und bei 180 °C im vorgeheizten Backrohr ca. 25 Minuten backen.
- Dünn mit Mehl bestäuben, ein Backpapier drauflegen und auf ein kühles Backblech stürzen. Das mitgebackene Papier vorsichtig abziehen.
- Den Kuchen erkalten lassen, in kleine Schnittchen teilen und in der im Wasserbad erweichten Tunkmasse glasieren.
Tipp
Die Schokolade-Schnittchen können noch mit Krokant oder Mandeln bestreut werden.
GESPEICHERT! ICH WÜRDE DEEN TEIG IN EINE GUGELHUFFORM FÜLLEN UND DANN GLASIEREN ! ICH GLAUBE DAS GEHT AUCH ??
kommt auf einen Versuch an, ich denk mir, dann wird er vielleicht etwas länger backen müssen.
Klingt toll!