Schwarzwälder Kirschtorte
15–30 MIN
Eier-Koch
Schwarzwälder Kirschtorte
Zubereitung
- Für die Schwarzwälder Kirschtorte in einer Schüssel die Eier, Öl und den Zucker mixen. Danach das gesiebte Mehl und das Backpulver unterheben. Zum Schluss das gesiebte Kakaopulver und das Wasser hinzufügen.
- Alles gut miteinander vermengen. Bei 180 °C für ungefähr 50 Minuten backen lassen. Am Besten mit einen Stäbchen propieren ob der Teig durch ist. Gut auskühlen lassen.
- Für die Creme, die Gelatine nach Packungsanleitung zubereiten. Das Schlagobers steif schlagen und 2 Esslöffel davon in die Gelatine einrühren. Dann die Gelatine in den Schlag beimengen.
- Am Schluss den Zucker und ein wenig Kischwasser hinzugeben. Alles gut miteinander vermengen. Den Kuchen in der Hälfte teilen und mit einen Teil der Creme bestreichen.
- Mit einer Handvoll Kirschen bedecken. Deckel wieder draufsetzen und mit der übrigen Creme bestreichen. Den Kuchen mit den restlichen Kirschen und Schokospänen verzieren.
Tipp
Den Kuchen für die Schwarzwälder Kirschtorte kann man bei Bedarf schon am Vorabend backen.
Mit Kirschwasser noch ein bisschen besser - aber natürlich dann nichts für Kinder.
Nein das ist eigentlich eine 26 cm Springform. Wahrscheinlich täuscht die Unterlage wirklich ☺
ist das eine 26 cm Tortenform? Irgendwie wirkt es nämlich kleiner, oder ist die Unterlage so groß und bewirkt die Täuschung?