Brokkoli-Bandnudeln mit Käse-Schlagobers-Sauce
30–60 MIN
Profi-Koch
Nudeln sind ein wichtiger Bestandteil der japanischen Küche! Sie gelten als Bauernkost, sollen darum nach japanischer Esssitte unter Schlürfgeräuschen gegessen werden. Selbst in den besten Restaurants wird in Japan bei dem Nudelgenuss geschmatzt und geschlürft.
Es gibt drei verschiedene Nudeltypen: Soba-Nudeln werden aus einer Mischung von Buchweizen- und Weizenmehl hergestellt. Udon und Somen Nudeln werden aus Weizenmehl fabriziert.
Ich würde sie am liebsten noch heute Nacht kochen,schmecken wahrscheinlich morgen auch noch........