Sauerkrautroulade mit Specksauce
30–60 MIN
Hobby-Koch
Specksoße
Zubereitung
- Für die Specksoße die Butter in einem kleinen Topf schmelzen lassen und das Mehl mit einem Rührbesen einrühren. Danach die Milch dazugeben und alles so lange umrühren bis es kocht.
- Die Hitze reduzieren und den in Würfel geschnittenen Speck dazu geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Nudeln nach Geschmack servieren.
Tipp
Die Specksoße kann man beliebig noch mit Schnittlauch verfeinern. Das gibt ihr eine frische Note.
tolles Rezept
schmeckt sicher sehr gut
gut