Für den süßen Nudel-Auflauf die Bandnudeln im Salzwasser bissfsest kochen, abseihen und gut auskühlen lassen.
Das Backrohr auf 190 °C vorheizen und eine Auflaufform mit Butter ausstreichen. Das Schlagobers mit Joghurt und Eiern verquirlen.
Vanillezucker, Zitronenschale, Zimt und Kristallzucker dazugeben und gut verrühren. Die Bandnudeln in der Auflaufform verteilen und mit der Sauce übergießen.
statt Schlagobers nehm ich lieber Milch
sehr gut
lecker
toll
koestlich