Für die Süßkartoffelpommes die Süßkartoffeln schälen und in Streifen schneiden. Danach in eine Schüssel geben, das Olivenöl, Salz und die Gewürzblütenmischung dazugeben und alles miteinander vermischen.
Das Rohr auf 220 °C vorheizen und die Pommes ca. 30 Minuten backen.
Tipp
Die Süßkartoffelpommes am besten mit Schnittlauchsauce servieren. Alternativ kann man die Pommes auch mit Paprika, oder frischem Rosmarin würzen.