Tafelspitzsulz

Zutaten

Zubereitung

  1. Suppe aufwallen lassen und Cognac hineingeben, nachher die Suppe ein klein bisschen erkalten und aufgeweichte Gelantine hineingeben.
  2. Gemüse- und Rindfleischwürfel in Förmchen abfüllen und mit der Suppe aufgiessen. Mit einer Gabel ein kleines bisschen verrühren.
  3. In den Kühlschrank stellen, bis die Sulz durch und durch erstarrt ist.

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