Kartoffeln mit Topfen
15–30 MIN
Hobby-Koch
Tagliatelle mit Shrimps
Zubereitung
- Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:
- Tagliatelle in Salzwasser gardünsten.
- Chilischote halbieren, entkernen, fein würfelig schneiden. Schalotten abschälen, sechsteln. Knoblauchzehen durch eine Presse drücken.
- Krebsbutter erhitzen, Schalotten, Knoblauch, Chili andünsten, Paradeismark unterziehen, mit Fischfond löschen.
- Crème fraîche untermengen, mit Saft einer Zitrone, Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken. Shrimps und Nudeln dazugeben, das Ganze erhitzen.
