• Startseite
• Hauptspeise
• Melonen Rezepte
• Tel-Aviv-Salat (Salat mit Melone, Schafkäse und Oliven)

Tel-Aviv-Salat (Salat mit Melone, Schafkäse und Oliven)

Foto: DerFeinspitz

Next

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  99 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Kalte Paradeiser-Paprika Suppe

>60 MIN

Hobby-Koch

Olivenbrot

>60 MIN

Profi-Koch

Schweinsbratenbrot mit Kren

5–15 MIN

Eier-Koch

Melonen-Schinken-Salat

15–30 MIN

Hobby-Koch

DerFeinspitz

Zutaten

Zubereitung

1. Für den Tel-Aviv-Salat die Zwiebel in dünne Ringe schneiden. In eine kleine Schüssel geben und mit Limettensaft beträufeln bis sie leuchtend rot ist und ihre Schärfe verloren hat.
2. Die Wassermelone in mundgerechte Stücke schneiden, den Feta würfeln und beides in eine große Schüssel geben.
3. Die Petersilienblätter abzupfen und grob zerreißen, die Minze hacken und beides zum Salat geben.
4. Die Zwiebel ohne dem Saft (diesen aber behalten), das Öl und die Oliven ebenfalls zugeben und mit den Händen alles vorsichtig vermischen.
5. Den Saft der Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Honig abrühren und über den Tel-Aviv-Salat gießen.

Tipp

Als Variante kann man für den Tel-Aviv-Salat statt Wassermelone einmal Honigmelone verwenden.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken