Für den Thunfischaufstrich Ei schälen und das Eiklar klein schneiden. Thunfisch abtropfen lassen. Thunfisch mit Zwiebel, Ei, Sauerrahm, Mayonnaise, Zitronensaft und den Gewürzen vermengen.
Mit dem Stabmixer pürieren und nochmals pikant abschmecken.
Tipp
Der Thunfischaufstrich passt sehr gut auf frisches Brot.