Öl

Öl kühl und dunkel lagern. Vor allem angebrochene Flaschen sollten möglichst kühl (aber nicht im Kühlschrank) gelagert werden. Außerdem möglichst bald verbrauchen.

Um das Öl davor zu bewahren, ranzig zu werden, in die offene Flasche ein wenig Salz streuen.