Tomaten-Sorbet

Foto: Simon Vollmeyer / Edition Styria

Tomaten-Sorbet Rezept

Rezeptempfehlungen

Zutaten

Zubereitung

  1. Für das Tomaten-Sorbet zunächst die Tomaten heiß überbrühen, schälen, Kerne entfernen. Chilischoten waschen, Kerne entfernen, in feine Streifen schneiden. Zusammen mit den Tomaten pürieren.
  2. Mit allen anderen Zutaten verrühren. Zubereitungszeit für Tomaten-Sorbet in der Eismaschine etwa 50 Minuten.

Tipp

Als Aperitif: Gin mit frisch gepresstem Zitronensaft vermischen und über das Tomaten-Sorbet gießen!

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10 Kommentare „Tomaten-Sorbet“

  1. franziska 1
    franziska 1 — 17.9.2021 um 22:39 Uhr

    nicht schlecht

  2. Cecilia
    Cecilia — 14.3.2016 um 11:05 Uhr

    Also habe ich schon mal Gurkeneis probiert und das war echt gut, aber Tomateneis?? Kann ich mir so gar nicht vorstellen ... hat das schon jemand wirklich probiert hier?

  3. wf1wf2
    wf1wf2 — 11.9.2015 um 08:25 Uhr

    L

  4. graue Katze
    graue Katze — 15.7.2015 um 08:47 Uhr

    Lecker!

  5. Michaela 1967
    Michaela 1967 — 12.6.2015 um 19:49 Uhr

    toll

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