Tomatencremesuppe mit Videoanleitung
15–30 MIN
Eier-Koch
Tomatencremesuppe
Zubereitung
- Zwiebel und Knoblauch im Olivenöl glasig anschwitzen. Tomaten hinzufügen und mitbraten. Die halbe Menge der Küchenkräuter einrühren. Alles zusammen zu pürieren und durch ein Sieb streichen.
- Mit Gemüsesuppe und Schlagobers aufgießen, zum Köcheln bringen und die restlichen Küchenkräuter hinzufügen. Suppe mit Weißwein, Salz, Pfeffer und Butter abschmecken.
Tipp
Wenn Sie gerne mit frischen Kräutern kochen, besorgen Sie sich am besten Küchenkräuter in Töpfen - so haben Sie immer alles parat!
