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Topfen-Marillen-Strudel

Foto: krokotraene

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Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Zubereitung

1. Für den Topfen-Marillen-Strudel die Marillen klein schneiden. Zucker, Butter und Ei cremig rühren, Topfen dazu und mit den Marillenstückchen vermengen.
2. Den Blätterteig ausrollen, Fülle auf 2/3 des Teiges verteilen, Strudel einrollen, mit verquirtem Ei bestreichen.
3. Auf ein Backblech legen (mit Backpapier ausgelegt). Bei 180 °C ca. 35 Minuten backen.

Tipp

Wer möchte, macht den Topfen-Marillen-Strudel mit Rosinen.

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