Himbeerknödel mit Kürbiskernbrösel
30–60 MIN
Hobby-Koch
Topfenknödel
Zubereitung
- Für die Topfenknödel Grieß, Semmelbrösel, Zucker und Salz mit Topfen gut verrühren und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Knödeln formen und in kochendem Salzwasser 10-15 Minuten ziehen lassen.
- Butter schmelzen und Semmelbrösel mit etwas Zucker kurz anrösten.
- Die Topfenknödel anschließend in den Bröseln wälzen.
Tipp
Die Topfenknödel mit Marmelade, Kompott oder Fruchtsauce servieren
Schmeckt. Zu den Bröseln gebe ich noch gerösteten Haselnüsse.
Lecker.
Lecker
gut
klingt gut