Tortellini mit Schinken-Fleisch-Fülle
30–60 MIN
Hobby-Koch
Tortellini mit Tomaten-Weinsauce
Zubereitung
- Für die Tortellini mit Tomaten-Weinsauce die Tortellini nach Packungsanleitung kochen. Zwiebel und Knoblauch schälen und klein hacken.
- In einem Topf das Öl erwärmen, Zwiebel und Knoblauch zugeben und hellgelb rösten. Tomaten aus der Dose nehmen, klein schneiden und zu den Zwiebeln geben.
- Mit den Gewürzen würzen, Wein angießen, bei kleiner Hitze etwas einkochen lassen, mit Suppenwürze pikant abschmecken. Tortellini zugeben, gut vermengen und 2 Minuten ziehen lassen.
- Auf Teller anrichten und mit Parmesan bestreuen.
Tipp
Die Tortellini mit Tomaten-Weinsauce können beliebig gefüllt sein.
Den Rotwein werde ich durch Wasser/Suppe ersetzen - uns schmeckt leider keine Weinsauce