Gemüsehirse mit Kichererbsen
15–30 MIN
Hobby-Koch
Vegane Pancakes
Zubereitung
- Für vegane Pancakes die trockenen Zutaten mischen und mit der Hafermilch und dem Olivenöl zu einem flüssigen Teig verrühren. Den Teig mindestens 10 Minuten stehen lassen.
- In einer beschichteten Pfanne mit etwas Öl jeweils ca. einen Suppen-Schöpflöffel voll von beiden Seiten braten.
Tipp
Der gemahlene Leinsamen für vegane Pancakes dient als Ei-Ersatz. Es kann stattdessen auch Sojamehl oder ein anderer Ei-Ersatz verwendet werden.
Hört sich gut an, werde ich versuchen, danke.
nett
Binden mit Leinsamen kenn ich noch nicht, muss ich mal versuchen !