Gulasch vom Kalb
15–30 MIN
Hobby-Koch
Veganes Zwiebelschmalz
Zubereitung
- Für das vegane Zwiebeschmalz das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig andünsten.
- Das Kokosfett dazugeben und auf kleiner Flamme schmelzen lassen. Die Kräuter dazugeben. Das vegane Zwiebelschmalz sehr kräftig abschmecken da das Schmalz durch das Abkühlen stark an Geschmack verliert.
- Zwiebelschmalz in sterilisierte Gläser füllen, Deckel drauf und im Kühlschrank hart werden lassen.
Tipp
Das vegane Zwiebelschmalz auf frischem Schwarzbrot servieren.
Klingt nach einer tollen Alternative muss ich gleich mal ausprobieren
Wow. Ich liebe es. Zur Jause einfach genial. Die Gäste waren begeistert. Sofort nach dem Rezept gefragt!
du nimmst dafür aber schon Kokosöl und nicht das Ceres, oder?
lecker
Interessant