Weißer Spargel mit Sauce Hollandaise
Hobby-Koch
5 Sterne
Video - Spargel mit Sauce Hollandaise
Video: ichkoche.at (europäisches Werk)
Die wohl klassischste Kombination von weißem Spargel ist sicherlich jene mit Sauce Hollandaise. Wie der weiße Spargel dafür gekocht wird und wie man ihn mit der Sauce anrichtet, zeigt dieses Video.
In dieser einfachen Videoanleitung sehen Sie, wie Sie Spargel mit Sauce Hollandaise zubereiten und anrichten. Zunächst muss der Spargel geschält und das holzige Ende entfernt werden. Dann kann er auch schon ab in den Kochtopf. Einmal fertig gekocht, freut er sich über die Zusammenkunft mit der Sauce Hollandaise.
Zum Rezept für Spargel mit Sauce Hollandaise.
Die Videoanleitung für Sauce Hollandaise finden Sie übrigens hier.
Autor: Blanka Kefer & Iris Kienböck / ichkoche.at
