Bunter Gemüse-Curry-Wrap
15–30 MIN
Hobby-Koch
Vollkorn-Wraps mit Rucola, Mozzarella und Käferbohnen
Zubereitung
- Für die Vollkorn-Wraps mit Rucola, Mozzarella und Käferbohnen, den Sauerrahm mit Salz und Pfeffer würzen und mit den Kräuter verrühren. Die gewaschene Karotte grob raspeln.
- Zwiebel, Tomaten, Paprika klein würfelig schneiden und alles zusammen kurz in etwas Rapsöl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Käferbohnen und den Mozzarella zugeben und kurz mitraten.
- Die Vollkorn-Wraps beidseitig in einer beschichteten Pfanne anbraten, mit dem Sauerrahm Dip bestreichen und mit dem gewaschenen Rucola und dem Gemüse-Mozarella-Bohnengemüse belegen.
- Einrollen und genießen.
Tipp
Die Vollkorn-Wraps kann man mit allen möglichen Zutaten variieren. Sie sind perfekt für einen geselligen Abend mit Freunden.
Werde ich jedenfalls probieren! Eure Rezepte tu` ich immer wieder gerne studieren!
gute Idee
toll
super!
wird probiert