Gefüllte Weinblätter (Dolma, Dolmades)
>60 MIN
Hobby-Koch
Wenn Sie den Waller im Ganzen kaufen und selbst zerteilen, können Sie aus Kopf, Karkassen, Abschnitten, Weißwein, Suppengemüse und Gewürzen einen Fischfond kochen und die Gemüsesuppe durch diesen ersetzen. Das Gericht wird dann noch etwas aromatischer.
tolles Gericht
sehr gut