Eistorte
>60 MIN
Hobby-Koch
Weiße Bananen-Maulwurftorte
Zubereitung
- Für die weiße Bananen-Maulwurftorte Eier trennen. Eiweiß steif schlagen. Butter in der Küchenmaschine schaumig rühren und Zucker, Vanillemark und Dotter nach und nach hinzufügen.
- Schokolade raspeln, mit Nüssen und Backpulver mischen und ebenfalls unter Rühren in die Küchenmaschine geben. Eischnee unterheben.
- Backrohr auf 180°C vorheizen. Springform einfetten und mit Mehl bestäuben, dann den Teig eingießen und 45 Minuten backen. Kuchen auskühlen lassen.
- Oben eine Schicht abschneiden und diese zerbröseln. Kiwis und Bananen schälen, in Scheiben schneiden und Kuchenboden damit belegen.
- Schlagobers mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen und auf das Obst geben. Weiße Schokolade raspeln. Kuchenbrösel mit Schokoraspeln mischen, über die Bananen-Maulwurftorte streuen und etwas andrücken.
Tipp
Sie können neben Bananen noch einige Mandarinen in die Bananen-Maulwurftorte geben.
nette Idee
tolle Idee