Schweinsmedaillons
15–30 MIN
Eier-Koch
Anstatt des Mürbteigs kann man auch einen fertigen Brotteig beim Bäcker kaufen und das halbweich gekochte Geselchte (am besten vom Schopfbraten) in denselben einschlagen. Ausgebacken wird das "Woachfleisch" dann im Backofen, wo man pro Kilo Fleisch jeweils 1 Stunde Garzeit bei einer Backofentemperatur von 170 bis 180 °C rechnet.
sehr gut
Ostern kann kommen !