Wurstsalat
5–15 MIN
Eier-Koch
Wurstsalat mit Radieschen
Zubereitung
- Für den Wurstsalat mit Radieschen die Extra und Gouda in feine Streifen schneiden. Radieschen waschen und ebenfalls fein schneiden. Die Gewürzgurken blättrig schneiden und die Zwiebel fein hacken.
- Alle Zutaten vermischen. Schnittlauch in Röllchen schneiden. Eine Marinade aus Wasser, Essig, Salz, Pfeffer und Öl zubereiten. Den Schnittlauch unterrühren und mit den Zutaten vermengen.
Tipp
Der Wurstsalat mit Radieschen kann mit beliebigem Käse und beliebiger Wurst zubereitet werden. Ein paar frische Kräuter oder Rucola darüber peppen den Wurstsalat noch etwas auf.
