Steirischer Kürbiskernschmarren
15–30 MIN
Eier-Koch
Zwetschken-Langkornreis
Zubereitung
- ein Häferl Langkornreis in 3 Tassen siedender Milch, die mit Vanillezucker gesüsst wurde, körnig machen. Nach dem Erkalten ein Häferl geschlagenen Rahm und ein Häferl Zwetschgenmus dazumischen. Mit gestiftelten Mandelkerne, die mit ein klein bisschen Zucker geröstet wurden, überstreuen und recht abgekühlt zu Tisch bringen.
