Kartoffelpüree aus dem Dampfgarer
30–60 MIN
Hobby-Koch
Zwiebel-Nuss-Butter mit Kräutern
Zubereitung
- Für die Zwiebel-Nuss-Butter die Zwiebeln und Knoblauch sehr fein hacken und in der Hälfte der Margarine goldgelb braten.
- Nüsse mit Majoran, Thymian und Lorbeerblatt sehr fein hacken. Nussmischung, Germflocken und Gemüsebrühepulver unter die Zwiebeln mischen und 1 bis 2 Minuten unter Rühren mitbraten.
- Den Topf von der Kochstelle nehmen, das Wasser und die restliche Margarine unter die warme Masse rühren.
- Die Zwiebel-Nuss-Butter mit Pfeffer abschmecken. 1 bis 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
Tipp
Die Zwiebel-Nuss-Butter ist im Kühlschrank 8 Tage haltbar.
Toll
wird probiert