Gebratene Kalbskotelettes mit Risi-Pisi und kleinem Taubnesselsalat
30–60 MIN
Hobby-Koch
Kren - Schaum
Zubereitung
- Beurre blanc nach dem Grundrezept herstellen. Wasabipulver in Weißweinessig einweichen und mit dem frischen Kren in die Sauce mixen. Abpassieren und mit frisch gemahlenem weißen Pfeffer abschmecken. Vor dem Servieren mit dem Mix- oder Pürierstab aufschäumen.
Köstlich
Lecker!
Lecker!
super
sehr gut