Faschingskrapfen
>60 MIN
Hobby-Koch
Apfel-Beignets
Zubereitung
- Für die Apfel-Beignets die Äpfel schälen und mit einem Apfelteiler das Innere des Apfels herausgestochen. Die Äpfel in Scheiben schneiden.
- Von Milch, Eiern, Salz und Mehl einen dickflüssigen Backteig machen. Die Äpfel darin tunken und in heißem Öl von beiden Seiten herausbacken.
- Zum Schluss mit Zucker bestreuen und die Apfel-Beignets mit Preiselbeermarmelade servieren.
Tipp
Nach diesem Rezept können Sie auch Birnen-Beignets machen oder Beignets aus anderem Obst.
ein Gaumenschmaus
Ich backe die Apfel-Beignets in Butterschmalz heraus, dazu eine gute Vanillesauce mit Schote und Eigelb. Bestes Dessert ever. Am besten sind die Äpfel, die einem am besten schmecken.
ICH GEBE VOR DEN ESSEN NOCH ZIMT DARÜBER ! SUPER
einfach köstlich
köstlich!