Apfel-Birnen Blätterteigstrudel
30–60 MIN
Hobby-Koch
Apfel-Kürbis-Strudel
Zubereitung
- Für den Apfel-Kürbis-Strudel den Kürbis und die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. In einer Pfanne mit etwas Butter weich dünsten.
- Zucker, Rosinen und Walnüsse unterrühren. Zucker nach belieben und je nachdem wie süß die Äpfel sind. Mit Zimt und Muskatnuss verfeinern.
- Die Masse auskühlen lassen und danach auf den ausgerollten Blätterteig füllen und einschlagen. Bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.
Tipp
Statt Zucker kann man auch Agavendicksaft für den Apfel-Kürbis-Strudel verwenden.
Toll
Muss ich probieren!