Rotkraut-Strudel mit Kräuterrahm
>60 MIN
Hobby-Koch
Bärlauchbutter
Zubereitung
- Butter mit dem Saft einer Zitrone cremig aufschlagen. Mittelscharfen Senf sowie den feingehackten Bärlauch einrühren. Nochmals verrühren, mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen.
- Bärlauchbutter in einen Spritzbeutel mit großer Stentülle geben und Roseten auf Pergamtenpapier spritzen.
- Jetzt 1 Stunde im Kühlschrank abgekühlt stellen.
