Frühlingsaufstrich
5–15 MIN
Eier-Koch
Käsespätzle
Zubereitung
- Für die Käsespätzle alle Zutaten für den Teig vermischen, mittels einem Spätzlehobel in einen Topf kochendem Salzwasser geben.
- Die Spätzle sind fertig, wenn sie an der Wasseroberfläche schwimmen.
- In einer großen Pfanne die Spätzle in heißer Butter etwas anbraten. Käse, Salz und Pfeffer dazugeben und abschmecken.
- Die Zwiebelringe anrösten und mit den Schnittlauchröllchen über die Käsespätzle geben.
Tipp
Zu den Käsespätzlen schmeckt gut grüner Salat! Mahlzeit!
